马伊琍发微博:“假鳕鱼”致4岁女儿腹泻 早报调查:确有摊贩用油鱼充鳕鱼utZ上海之声-美好观察
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2012年4月18日,上海一家超市内市民正在挑选产自俄罗斯的鳕鱼切片。早报记者 王辰 图utZ上海之声-美好观察
早报记者 陈芳 邹娟 李伟 实习生 谢笑添utZ上海之声-美好观察
真真假假,假假真真,你买的鳕鱼真的是鳕鱼吗?utZ上海之声-美好观察
昨天,网上传言称“超市以油鱼充鳕鱼卖”,激起千层浪。该传言后被艺人马伊琍转发,引发舆论关注,马称自己4岁的女儿曾因误食假鳕鱼,拉稀不止。utZ上海之声-美好观察
油鱼冒充鳕鱼的情况是否真的存在?记者昨走访沪上多个海鲜市场,发现个别地方确实存在“以油充鳕”的现象,而海鲜市场价格的混乱,更是让消费者如雾里看花,难辨真假。utZ上海之声-美好观察
微博热帖:utZ上海之声-美好观察
马伊琍夫妇痛斥假鳕鱼 utZ上海之声-美好观察
昨天上午,某营销类微博转发了一条微博:“在家乐福给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的,太特么坑爹了!”utZ上海之声-美好观察
微博还提到,油鱼蜡质比较高,脂肪含量高,脂溶点高,到体内不易被溶解,会导致不同程度的腹泻,吃进什么拉出什么。utZ上海之声-美好观察
公开资料显示,鳕鱼的鱼肉为雪白色,脂肪量低。鳕鱼肝脏亦含大量维生素A及维生素D,经常被用作提炼鱼肝油。utZ上海之声-美好观察
上海海洋大学教授戴小杰介绍,一般人们所说的油鱼和鳕鱼不同,油鱼本身蜡含量高,不易消化,可能引起腹泻。一般而言,油鱼多用来烤着吃。“因为清蒸它的蜡油融化不了。”utZ上海之声-美好观察
“以油充鳕”很快引发舆论关注。演员马伊琍看到微博后,联想到自己女儿前不久腹泻的经历,主动参与讨论。在提出一些问题之后,昨天中午12:34,马伊琍再次发布微博,讲述女儿 “莫名其妙拉出一堆油”的经历:“我终于明白一个月前女儿莫名奇妙拉出一堆油的原因,实验室人员检测到排泄物全是脂肪,所有人都无法理解,只好推断是女儿偷油喝,原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”
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