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此后,香港食物安全中心宣布,该中心共接获约700宗有关此事的投诉和查询。由于事件引起市场混乱,香港业界一度暂停出售油鱼。utZ上海之声-美好观察
香港食物安全中心随后推出《有关识别及标签油鱼/鳕鱼的指引》,建议所有入口商都应将棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的俗名定为“蜡油鱼”和“oilfish”,不可使用“鳕鱼”等其他俗名,以供业界和消费者分辨。utZ上海之声-美好观察
目前,中国大陆并未禁止销售油鱼。戴小杰表示,除引起腹泻外,暂未发现油鱼影响健康的案例。不过油鱼和鳕鱼价格有差别,市民不管出于健康还是经济考虑,购买时都应谨慎。utZ上海之声-美好观察
家乐福声明:超市绝无油鱼当鳕鱼卖utZ上海之声-美好观察
对于微博上“家乐福油鱼冒充鳕鱼”的传言,昨日,家乐福上海向本报发来声明称,根据商家提供的出入境检验检疫清单,商场所售的属于“水鳕鱼”(鳕鱼的一种,价格较便宜,肉质水分较多)。同时,该公司表示,上海家乐福在售鳕鱼品种有两大类:银鳕鱼:包括智利产与加拿大产,智利产售价区间为150-170元/500g;加拿大银鳕鱼售价区间160-200元/500g。水鳕鱼:售卖商品包括扁鳕切片、鳕鱼扒,散装扁鳕切片为9-12元/500g;鳕鱼扒为40-50元/500g。utZ上海之声-美好观察
此外,家乐福向社会做出说明:utZ上海之声-美好观察
家乐福商品系统中仅允许销售鳕鱼,并保证在销产品证照齐全;utZ上海之声-美好观察
家乐福正在与微博原发北京账号博主积极联络,了解具体情况;utZ上海之声-美好观察
为了保护消费者利益,我司立即开展供应商审核及产品检测。utZ上海之声-美好观察
三大疑问utZ上海之声-美好观察
“鳕鱼”到底是什么鱼?utZ上海之声-美好观察
鳕鱼、银鳕鱼、水鳕鱼……市场上的鳕鱼种类繁多,到底有多少种鱼被称为“鳕鱼”?utZ上海之声-美好观察
事实上,鳕鱼只是一个普通的鱼类商品名称,有500多种鱼可合情合理地被称为“鳕鱼”,市面上常见的也有10多种。
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