昨天有消息称，香港消费者委员会检测7类36款酒精饮品，其中34款被检出氨基甲酸乙酯，被检出的34款中有3款声称是来自浙江的产品，被检出含有较高分量的可能致癌的氨基甲酸乙酯。昨天，现代快报记者采访了江苏疾控中心的毒理专家，氨基甲酸乙酯是黄酒酿造过程中的伴随产物，很难避免。目前，国内黄酒企业和高校也一直在寻找减少氨基甲酸乙酯的方法和酿造工艺。但专家认为，购买黄酒时，酒期一般不要超过三年，每天喝两斤酒都不会对人体有害。AMT上海之声-美好观察
香港消委会：34款酒被检出“可能致癌物”AMT上海之声-美好观察
香港消委会检测7类黄酒、绍兴酒、糯米酒及梅酒等酒精饮品，共计36款，其中34款被发现含有可能致癌的氨基甲酸乙酯，被检出的34款中有3款声称是来自浙江的产品，包括“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”和“塔牌八年陈绍兴加饭酒”，其氨基甲酸乙酯的含量由每千克0.2毫克至0.26毫克，其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含量最高。香港消委会指出，香港及其他地方目前都没有针对这种物质订立最高限量，没有安全标准，呼吁市民少喝，避免影响健康。AMT上海之声-美好观察
昨天“古越龙山”也公开做出回应，称目前氨基甲酸乙酯的含量检测标准有三种，不知道香港消委会用的是哪种检测方法。而且，欧盟的酒类中像白兰地的氨基甲酸乙酯含量达0.4毫克-1毫克，对人体并无危害。”言外之意，不但对香港消委会的检测标准存在疑问，而且认为即使含有这一成分，但也不一定对人体造成危害。AMT上海之声-美好观察
记者探访：南京人喜欢吃螃蟹时喝黄酒AMT上海之声-美好观察
昨天下午，记者来到新街口几家超市。AMT上海之声-美好观察
在沃尔玛超市的调味品柜台，记者发现出售的黄酒多来自于绍兴、苏州、丹阳等地，配料均为水、糯米和小麦。据售货员反映，虽然端午节临近，但黄酒销量却没有明显提高。
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