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把镜头对准最普通的人kdJ上海之声-美好观察
罗明总结，相比其他的纪录片，《舌尖上的中国》获得如此好的口碑并非偶然，这是编导精到的设计，对节目节奏的准确把握，在有限时间里尽可能通过最丰盈的画面给观众视觉上的冲击以及对食材的仪式化处理所共同发挥的作用。kdJ上海之声-美好观察
从事了50多年电视纪录片、电视纪实语言教学的朱羽君则认为，《舌尖上的中国》的制作达到了国际高水平，“它把两级镜头运用到了极致，尤其是特写，用微距摄影这样的手段，把一个松茸、竹笋，或是大自然的结构之美表达得非常唯美。”kdJ上海之声-美好观察
其实在这部片子里，这种细节不胜枚举，朱羽君印象最深的是一头牛的眼睛里放出的光彩，“我想到它对人类贡献那么多，那个眼神我真是忘不了。”更令她叹服的是片子展现普通人的能力，“没有心和心之间的交流，没有被拍摄者的理解以及和拍摄者的友好关系，就不会这么自然，这是片子震撼人的地方。”kdJ上海之声-美好观察
陈晓卿对于工作人员的投入如此解释道，“我们努力使日常生活仪式化，把自己的位置摆得很低，用敬畏的态度对待食物，发现生活的庄严。”kdJ上海之声-美好观察
罗明总结了《舌尖上的中国》获得成功的原因，称这部片子之所以能得到观众情感的共鸣，首先还是把镜头对准了中国最普通的人，用相对比较高品质的影像和国际化的制作手法，描绘了中国人的烹饪哲学和对生活的热爱，让观众用舌尖去感知悠久灿烂的中华文化。罗明说，这部片子记录的是人们日常可以看见的烹饪和美食，展现的却是隐含在中间看不见的悠久的历史文化和文化传统，传递的应该是普通人最普通的情感。kdJ上海之声-美好观察
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