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齐一胜师傅FSD上海之声-美好观察
早报记者 李伟 实习生 严昊FSD上海之声-美好观察
一顶厨师帽，一身葱蒜味，刚忙完食堂工作的齐一胜站在了上外十大歌手的舞台，作为特约嘉宾，他以一曲带着哭腔的《海阔天空》向台下1000多名学生告别。FSD上海之声-美好观察
齐一胜今年30岁，在上外松江校区食堂下了9年面条。因为煮面技术高超，加上他是唯一坚持在工作时带着高高厨师帽的厨师，他声名远播，师生们亲切地叫他“齐师傅”、“齐哥”。在微博和校园论坛上，学生们甚至还送给他一个雅号“面条王子”，也引来媒体的采访。他的面陪伴着很多学生度过了大学的“青葱”岁月，“我们都是吃着齐师傅的面过了专四专八。”一名往届的毕业生在微博上留言。FSD上海之声-美好观察
在上外工作9年的齐一胜4月2日坐上了返乡的大巴，此行是要回家创业开个面馆。他回家的行囊并不比十多年前来上海多多少，但是他自豪地说：“我齐一胜赚了！我有了一个体贴的妻子，一对可爱的儿女，更重要的还有上外师生对我的尊重。” FSD上海之声-美好观察
煮面：FSD上海之声-美好观察
唱唱歌耍耍手艺FSD上海之声-美好观察
几天前，一篇《齐一胜要走了，请大家留言送别之》的日志在人人网上登出后很快便被浏览了3900多次；随后，相关的微博状态近乎刷屏；FSD上海之声-美好观察
再后，走在校园里，抑或排在食堂等着买面的长队中，你总能听到这样的议论——“面条王子要走了” 。FSD上海之声-美好观察
“这几天，每天都会多卖出几十斤面条。”齐一胜说。FSD上海之声-美好观察
食堂的面条窗口是齐一胜真正的舞台，身材偏瘦小的他，下面条时双手上下翻飞：右手抬起筷子捞起面举过头顶，左手抄起漏勺接住后抖动小臂沥干水，然后顺势将面条灌篮般扣进面碗。齐一胜说他一锅能下40多碗面，一个中午有时能卖四五百碗。
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