早报记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹长势喜人,螃蟹较去年普遍增重一成,产量也随之上升10%,达到2200吨。协会会长杨维龙同时提醒消费者,今年苏州市农委将大闸蟹统一开捕时间定在9月17日,在此之前,市场上不会有经过政府部门监督、并贴上今年防伪标志的正宗阳澄蟹上市。这也意味着,在即将到来的中秋节,食客很难品尝到阳澄蟹大餐了。MDq上海之声-美好观察
杨维龙告诉早报记者,今年2-5月的持续干旱天气并没有对阳澄湖大闸蟹的生长造成影响,相反,充足的阳光一方面使湖底水草生长茂盛,为螃蟹提供了充足的食物,同时也有利于螃蟹脱壳生长。“可以说,今年的大闸蟹是近10年来长得最好的,大闸蟹个头普遍增重一成左右。今年大闸蟹数量基本不变,但随着个头的增长,产量预计也会上升10%,达到2200吨。”MDq上海之声-美好观察
对于今年大闸蟹的价格走势,杨维龙表示,协会不参与定价,也不做预测。不过阳澄湖大闸蟹经销商周雪龙告诉早报记者,今年大闸蟹价格还是会上涨,涨幅预计在10%到15%。MDq上海之声-美好观察
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