一个吃货的敬意:感受食物给中国人带来的仪式、伦理、趣味等文化特质Di7上海之声-美好观察
专访《舌尖上的中国》总导演陈晓卿Di7上海之声-美好观察
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陈晓卿说,《舌尖上的中国》和以往那些美食节目不同,希望观众能在片中看到中国的变化,通过味觉感受这个变化。Di7上海之声-美好观察
有网友在看了《舌尖上的中国》后喊出豪言壮志,“好片子!我的梦想就是吃遍全国。”也有网友感叹:“居然看哭了。想起了我爷爷,回老家他经常给我做面食,怕我在学校吃得不好。”更有的网友如梦方醒:“边看边发现,自己置身宝库之中,却还大叫财富在哪里!”Di7上海之声-美好观察
几乎每个中国人都能在片子中找到自己熟悉的味道,就“吃”这样的题材,总导演陈晓卿是怎么想到的?在节目播出之际,陈晓卿接受早报记者采访时表示,实在是因为自己太爱吃,才拍摄了这部纪录片。“没有什么是我不爱吃的,我真是太爱吃了。能够把吃和纪录片结合起来是让我感觉世界上最幸福的事。”片子大火跟“吃”有关Di7上海之声-美好观察
东方早报:这个片子能够这么火,之前有想到吗?对你来说是必然的还是偶然的?Di7上海之声-美好观察
陈晓卿:我觉得一个好看的片子一定有三个组成部分,一个是题材,一个是预算,一个是创作者,这三者缺一不可。至于它为什么这么火,我想最重要的原因可能还是跟题材有关。“吃”是跟所有人息息相关的一件事儿,大家都会去关心。当然我们的团队也是一个非常辛苦并且非常敬业的一个团队。Di7上海之声-美好观察
东方早报:听说你本身就是一个好吃之人,能告诉我食客的最高境界是什么吗?Di7上海之声-美好观察
陈晓卿:是的,我是个吃货,而且没有什么是我不爱吃的,我至今没找到有什么是我不能吃的。食客的最高境界应该就是好吃吧?这个不太好说,因人而异,每个人会有自己的答案,就像这个片子,每个人会用不同的角度去看待它。你对美食,首先要有一个好奇心,第二要有对食物的热爱,口舌之欢,想满足还是非常容易的。
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