stZ上海之声-美好观察
静安别墅欢迎你,尤其欢迎那些愿意随时关门歇业的创业者们。在商务金三角“梅陇镇-中信泰富-恒隆”的对面有一对不太起眼的黑色铁门,藏在这对铁门后面的就是静安别墅。stZ上海之声-美好观察
在老早的南京西路上,它是一条普通的弄堂;在现在的闹猛市中心,它被一方文艺青年奉为热土。stZ上海之声-美好观察
从前年开始,一些很有情调的小咖啡馆、画廊和艺术工作室开始出现在静安别墅。它们与这里的“原住名”共同相处,别有特色。stZ上海之声-美好观察
然而,随着各色商户在去年的大量涌入,很多上海人担心这条弄堂会重蹈田子坊的“杯具”: 从一条嬉皮的艺术弄堂变成了一个被游客们挤歪了、踏残了的“旅游景点”。stZ上海之声-美好观察
一条有故事的弄堂stZ上海之声-美好观察
格子咖啡的创始人,40岁的吴幸福2007年8月就来到了静安别墅,成为这里首批入驻的商户。他说:“我希望这里别再这样热闹下去了。 这样会毁掉这里的安宁和老上海的感觉。我们选择这里也就是看中了这些。”stZ上海之声-美好观察
在他来之前,这里只有一些剃头店、裁缝铺和烟纸店,而去的客人也主要是附近的居民。stZ上海之声-美好观察
这里对于那些有想法的应届毕业生来说是个创业的好地方...... 只要不扰民,我们应该鼓励年轻人去实现自己的梦想。stZ上海之声-美好观察
——静安别墅128号丝袜奶茶老板徐天雄(音译)在这片石库门宁静的外表下是它浓厚的历史底蕴。stZ上海之声-美好观察
作家张爱玲过去常常在这条街上的咖啡馆里休憩,而根据她小说改编的电影《色戒》中梁朝伟的戏也曾在这里取景。stZ上海之声-美好观察
静安别墅最初是潮州会馆墓地,后来英国人将这里改作了养马场。1920年代,又被来自来自浙北南浔的大亨张静江买了下来。stZ上海之声-美好观察
张家在这里建造了一批里弄住宅,1932年竣工,也就是今天的静安别墅。这里曾住过外国公司有钱的老板,有名的政治家,还有电影导演、医生和教育家。stZ上海之声-美好观察
如今每到晚上,这里的居民还保持了传统的上海弄堂文化。在弄堂里烧烧饭、“茄茄山河“、乘乘风凉。stZ上海之声-美好观察
静安别墅的现代元素stZ上海之声-美好观察
去年9月开业的静安别墅168号Cute Stuff和田子坊苗族手工艺品店同属于一个老板:30岁的Ray Mao。他说:“这儿会比田子坊更好。”stZ上海之声-美好观察
顾客和商家也都很赞成他的观点。宽广的里弄,整洁的街道,市中心的有利位置,还有便利的交通,这些可是田子坊不能比的。stZ上海之声-美好观察
26岁的Juny Lau经营33号的酒吧Grape。白天,他还从事一些葡萄酒的销售业务。他说:“现在这里的顾客基本都是店家的朋友,白天我们都有工作,经营小店只是一个爱好,我们对赚钱与否也不是很在意。”stZ上海之声-美好观察
比如,夏布洛尔咖啡就是一家电影主题咖啡馆,由一群设计师和影迷在经营,而192号的Vale则是一家由意面进口商经营的意大利餐馆。stZ上海之声-美好观察
26岁的画家Steven Zheng在12号开设了自己的工作室,并在2楼办绘画班。他说:“我希望有更多这样的店铺。 如果人们想买那种批量生产的东西,南京路就有,我们这里就不需要这样的店了。”stZ上海之声-美好观察
有些店铺的生意要一直持续到深更半夜,而那些会产生很多垃圾的店铺以及油烟味很重的饭店泔脚还可能引虫。住在弄堂里的居民也不怎么欢迎他们。 stZ上海之声-美好观察
无照经营stZ上海之声-美好观察
静安别墅目前仍是居民区,所以这里大多数店铺都是无照经营。尽管本地很多报纸和杂志都公开报道过,不过,这种问题并没有得到解决。这也解释了为什么大部分店铺没有显眼的店面,甚至连店牌都没挂。stZ上海之声-美好观察
去年,这里的商家们听说上海市政府要出面治理这儿。不过,2010年11月胶州路大火事件发生后,消防安全问题成了整个上海关注的焦点,再加上静安别墅居民对店铺扰民的不满情绪日益高涨,很多人认为,政府一定会针对该地区采取行动。stZ上海之声-美好观察
尽管该地区对消防安全问题已经很重视了,但最近还是惹来了火光之灾。这起火灾比胶州路火灾小得多,也没有造成人员伤亡,不过却带来了巨大的财产损失。stZ上海之声-美好观察
我希望,[静安别墅]别再这样热闹下去了。 这样会毁掉这里的安宁和老上海的感觉。stZ上海之声-美好观察
——格子咖啡老板吴幸福这里的店主称,春节刚过不久,执法人员的突击检查就多了,有时一天甚至会来两 次。 他们一发现执法人员进入弄堂,就会马上摘下店牌关门。stZ上海之声-美好观察
一位不愿透露姓名的咖啡店老板说:“如果客人要喝完咖啡再走,我们会告诉警察,他们是我们的朋友。”stZ上海之声-美好观察
租金和管制stZ上海之声-美好观察
蝴蝶行者咖啡馆36岁的Kevin Liu说:“政府应该出面管管(这里)了,看看是哪些店铺扰民,然后取缔它们。”stZ上海之声-美好观察
“政府介入后,可以考虑给这里的居民提供一些补偿,缓和一下他们对扰民活动的不满情绪。”这里的老住户姚华明(音译)说。stZ上海之声-美好观察
不过,也有人认为,政府不应该出面干涉。stZ上海之声-美好观察
Plum Studio34岁的Nicole Teng说:“只要政府不介入,这里的创意活动就会越来越多。”stZ上海之声-美好观察
她是个台湾人,两年前开了一个叫“Plum Gallery”的艺术画廊,后来又到静安别墅59号重新开了个大点的店,取名“Plum Studio”,还邀请了客座艺术家讲课。她说房租在这两年里面涨了两倍多。stZ上海之声-美好观察
要创业什么时候都不晚。61岁的徐天雄经营着儿子三年前在静安别墅开的丝袜奶茶店。Ken Chan两年前曾在这里开过iLost咖啡店,不过,现在他搬到了绍兴路。他说,房租的乱涨让居民们,尤其是楼上居民对底楼居民产生了强烈的嫉妒情绪,因为底层的房租要高得多。stZ上海之声-美好观察
一位负责附近房产业务的房屋经纪人告诉我们,底层带天井的房子平均租价为每月7000元,而上层较小的套间为每月1000元左右。stZ上海之声-美好观察
总体来看,这里的房租还不算高。 在南京西路和威海路附近,租一个小商铺每月至少要8000元。stZ上海之声-美好观察
“(静安别墅)对于那些有想法的应届毕业生来说是个创业的好地方,因为其他地区的房租太贵了。只要不扰民,我们应该鼓励年轻人去实现自己的梦想。”128号丝袜奶茶老板,61岁的徐天雄是这样说的。这家店是他30岁的儿子在三年前开的。stZ上海之声-美好观察
不是每个住在这里的居民都抱着这样积极的心态。 夏布洛尔咖啡的Sophie Pan说,有些店只是看中了这里不断增加的客流量。stZ上海之声-美好观察
几乎每天都会有客人问她这样的问题,“这里开什么店合适”。 有想开歌厅的,开酒吧的,甚至还有想开日晒沙龙的。听到这些,她都不支持,因为这些活动和这里悠闲的氛围不搭调。stZ上海之声-美好观察
“(静安别墅)因为在市中心,加上建筑保存完好,是个很赚钱的地方,潜在的商机还是很大的。”今年50岁的裁缝孟君华(音译)说。他在自己的卧室外做生意快16年了。stZ上海之声-美好观察
如果人们想买那种批量生产的东西,南京路就有,我们这里就不需要这样的店了。stZ上海之声-美好观察
——静安别墅12号的画家和美术老师Steven Zheng静安别墅的未来stZ上海之声-美好观察
尽管现在这里的经营环境还算稳定,但如果将来的发展规划要取缔目前的所有无照经营活动,情况又会怎样呢?stZ上海之声-美好观察
“如果真要搬迁,我想我会搬的,不搬又能怎样呢。”孟君华语气平和的说道。 他接着说:“我从来不去这些店买东西,因为价格太高了,这里的每个居民都这样认为。”其他几个居民也有同样的看法。stZ上海之声-美好观察
不过夏布洛尔咖啡的Sophie Pan却不这么想。stZ上海之声-美好观察
她说:“有一代老上海人,我们叫他们‘老克勒’。我们知道,上海在20世纪30年代已经是一个国际化大都市,他们会说英语,熟悉咖啡文化,所以,他们现在非常支持这种文化的再次归来。”stZ上海之声-美好观察
对于这些居民中的很多人来说,这些新店铺能帮助他们了解重新在上海这个越来越国际化的城市中再次扎根的外国潮流。stZ上海之声-美好观察
“我楼上的老街坊有时会打电话来问我,我们供不供应意大利面,因为听别人说了以后,自己也想尝尝。”Sophie Pan笑着说, “我希望,人们在讨论这里未来的发展时思路能够更开阔,让它能够顺其自然地发展,而不是刻意地把目标定成下一个田子坊或新天地。”stZ上海之声-美好观察
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