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上海新开购物中心扫描:“餐饮业毛利润率七成”

时间:2013-10-10 07:59:59  来源:东方早报网  作者:王齐 实习生 张璇
BBx上海之声-美好观察

  纷纷标榜“体验式消费”BBx上海之声-美好观察

  细数最近新开的购物中心,贴的都是名为体验式消费的标签,而且还有各自独特的标签。比如iapm商场主打夜行消费的概念。BBx上海之声-美好观察

  营销无处不在的时代,贴标签这门艺术必须懂。BBx上海之声-美好观察

  早几年,购物中心常被业内人士戏称为盒子。在盒子里,划格子,再往里面放品牌。有些购物中心操作形同流水线,就连洗手间、前台的位置也是如出一辙。BBx上海之声-美好观察

  “消费者已经有些疲劳了。”一家港资购物中心操盘者说,“所有商场都一样,购物中心本身没有灵魂。”BBx上海之声-美好观察

  灵魂就是标签。细数最近新开的购物中心,贴的都是名为体验式消费的标签。BBx上海之声-美好观察

  商业地产服务商睿意德商业部董事杜斌称,体验就是一定要自己亲身去体验的意思,比如类似餐饮、电影院、娱乐、书店、数码,再配合环境、建筑风格等等,这些一定要人亲自去感受的。不像零售服装,在网上一点击就能买到,体验式就是你要去感受,它不可代替。“大家为什么要把体验式的品种增大?就是因为在电商冲击比较激烈的环境下,体验不可替代,抗风险能力更强。”BBx上海之声-美好观察

  除了餐饮娱乐,展示、教育也是体验的一部分。戴德梁行华东区商铺部主管韦泽铭称,将来在上海,不一定是迪士尼和欢乐谷,还可能有些小的、针对成年人的娱乐形式,会在购物中心里产生。这可能会通过更加高科技的形式体现。BBx上海之声-美好观察

  韦泽铭介绍,已经有一些开发商在海外考察,以引进更有趣的活动。比如说,在购物中心里,体验坐飞机或者驾驶的感觉。会有一个体验中心,结合历史和新科技让消费者体验。BBx上海之声-美好观察

  除了“体验式消费”这个大标签,新开购物中心各有独特标签。BBx上海之声-美好观察

  总建筑面积近50万平方米的月星环球港,刷新了中国购物中心的体量纪录,仅商业面积就达32万平方米,单层购物面积有4万-5万平方米。这个号称全球核心商圈最大的购物中心,因为大创造了各种可能性:3万平方米的屋顶花园,2200个停车位,试营业3天50万人流。

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